S’il y a bien une matinée que je hais c’est le lundi ! Début de semaine toujours difficile, un nouveau rythme à prendre, une tonne de dossiers en perspective !

Alors pour me donner le coup de fouet nécessaire pour aborder cette nouvelle semaine, rien de tel que commencer sa journée avec un smoothie mangue ananas au zeste de gingembre.

Après ce breuvage alliant douceur et pep’s au petit dej, tu as enfin les yeux en face des trous et tu es prêt à relever les défis de la journée qui t’attendent. Plus rien ne pourra t’abattre et cette journée, c’est désormais la tienne !

Bon lundi et bonne semaine à tous !

INGREDIENTS

• Une mangue
• Un petit ananas
• 300g de jus d’orange
• 5 g de gingembre
• 6 glaçons

Coupez la mangue et l’ananas en cubes et versez-les dans le bol de votre Thermomix.

Ajoutez le jus d’orange dans le bol.

Épluchez le gingembre et mettez-le dans le bol.

Mixez le tout 30 secondes vit 10 et mettez la préparation au frais pendant une heure.

LES ASTUCES DE PETITE BICHE

L’alternative pour servir votre smoothie frais immédiatement, c’est de le mixer avec des cubes de glaçons (J’en ai mis 6).