Caviar d’aubergine

Fort du succès de notre potager l'année dernière, nous avons décidé au printemps d'ajouter d'autres variétés de légumes. Nous avons récolté 2 aubergines ... maigre récolte mais je me devais de les sublimer en cuisine. Alors quoi de mieux qu'un caviar d'aubergines ! Sur des petits toasts à l'apéritif, c'est passé crème ! 😉 INGRÉDIENTS … Lire la suite Caviar d’aubergine

Muffins salés aux tomates séchées, parmesan et basilic

  Envie de soleil à l’apéritif ? Les muffins salés aux saveurs de l’Italie s’inviteront à votre table. Vous pouvez aussi décliner cette recette au gré de vos envies : olives, lardons, …. ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS 200g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite Muffins salés aux tomates séchées, parmesan et basilic

Soupe aux pois… un pois c’est tout !

Une soupe aux pois ça peut paraître fade et sans intérêt. Détrompez-vous ! En plus d’être hyper facile à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients. Vous pouvez également la servir dans des verrines à l’apéritif, idéal pour ouvrir vos papilles. INGRÉDIENTS • 150 g d’oignons • 20 g de beurre • 800 g de petits pois frais (ou … Lire la suite Soupe aux pois… un pois c’est tout !