Les bouchées à la reine … juste royales !

Saviez-vous que les bouchées à la reine furent imaginées dans les cuisines de Versailles par l’épouse de Louis XV afin de réveiller les ardeurs de son mari très occupé à batifoler en dehors du lit conjugal. A l’origine, des ingrédients aphrodisiaques avaient été choisis pour garnir le feuilletage tels que la cervelle d’agneau ou encore … Lire la suite Les bouchées à la reine … juste royales !

Soupe aux pois… un pois c’est tout !

Une soupe aux pois ça peut paraître fade et sans intérêt. Détrompez-vous ! En plus d’être hyper facile à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients. Vous pouvez également la servir dans des verrines à l’apéritif, idéal pour ouvrir vos papilles. INGRÉDIENTS • 150 g d’oignons • 20 g de beurre • 800 g de petits pois frais (ou … Lire la suite Soupe aux pois… un pois c’est tout !